家庭用から業務用まで中華料理の素、ソース、食用酢などの液体調味料なら木戸食品

トップページ > 家庭用調味料 > 中華調味料 > フーチャン　無添加中華料理の素(200ml)

フーチャン　無添加中華料理の素(200ml)

フーチャン　無添加中華料理の素(200ml)
※写真クリックで拡大致します。

  • オススメ

簡単に美味しい中華料理がつくられる便利な万能液体調味料です。化学調味料をはじめとした合成食品添加物を使用しておりません。添加物を「子供に与えたくない」「控えたい」といった方におすすめです。チャーハン、から揚げ、麻婆豆腐、エビチリ、かに玉、など11種類のレシピ付。
(料理により異なりますが使用量は一人前15ccです。)

※以下に掲載しているレシピ以外にもレシピをご用意しております。
フーチャンの無添加中華料理の素を使ったレシピ(PDFファイル)

本品の概要
内容量 200ml
単品価格(税込) 493円
1ケース価格(税込) 12本入:5292円
特定原材料・特定原材料に準ずるもの
※アレルギー物質(25品目)		 小麦、牛、大豆、鶏肉、豚肉
ギフト対応 ○

※お得なケース販売もどうぞご利用下さいませ。

単品またはケースをお選び下さい：

個

カートに入れる


中華風栗おこわ　(電子レンジを使って)

材料(4人前)

  • もち米・・・2カップ(1時間水につけ、ザルに上げておく)
  • サラダ油・・・大さじ1
  • A)
    • 豚バラブロック(1cm角切)・・・100g
    • 干ししいたけ(もどした後、1cm角切)・・・3枚
    • 干しエビ(もどした後、粗みじん切)・・・15g
  • B)
    • 酒・・・50cc
    • 中華料理の素・・・・大さじ2
    • 砂糖・・・・小さじ1
  • C)
    • もどし汁+水・・・320cc
    • ごま油・・・・小さじ1
    • 中華料理の素・・・・大さじ1
    • 甘栗・・・・35g

作り方

  1. 中華鍋で油を熱しA)を炒め、香りがたったら　B)を加えて煮詰まるまで炒める。
  2. 耐熱容器に、もち米を入れ、C)と1の炒めた具を入れ、軽く混ぜラップをして電子レンジで10分加熱する。
  3. 1度取り出し全体を混ぜ合わせ、再び 10分加熱する。
  4. ラップをはずし、濡れたキッチンペーパーをかけて　5分蒸らしてできあがり。

キャベツと豚肉の味噌炒め

材料(4人前)

  • キャベツ(ざく切り)‥‥‥‥‥‥・400g
  • ピーマン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥・2個
  • ニンニク(スライス)‥‥‥‥‥‥1片
  • 玉葱‥‥‥‥‥‥‥‥‥・・・・・半分(約120g)
  • 豚肉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥・・130g
  • 炒め用サラダ油‥‥‥‥‥‥‥大さじ2杯
  • ごま油‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥・少々
  • 唐辛子(お好みで)‥‥‥‥‥‥1本
  • <味噌炒めの素>
    • 『中華料理の素』‥‥‥‥‥‥大さじ1強(17cc)
    • 赤味噌‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥40g
    • 砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1杯弱
    • 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40cc

作り方

  1. 豚肉・野菜を切り、味噌炒めの素をつくる。
  2. 熱した鍋にサラダ油を入れ、ニンニク・唐辛子を入れて香りを出します。
  3. 豚肉、野菜の順で炒め、野菜がしんなりしてきたら、味噌炒めの素をくわえよく混ぜ合わせます。
  4. 鍋はだにごま油をまわしかけて、火をとめて出来上がりです。
※キャベツからの水分が多い場合は、適宜取り除いてください。
※唐辛子の量はお好みにより加減してください。
※唐辛子の変わりに豆板醤を味噌炒めの素に加えるとコクがでます。

チャーハン


作り方

熱した鍋に油を引き、玉子、肉、野菜の順で強火で炒め、ご飯300gを入れてよく混ぜ合わせ、『中華料理の素』大さじ1.5を加え炒め上げます。

酢豚

材料(2～3人前)

  • 豚モモ肉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥200g
  • 揚げ用片栗粉
  • 揚げ用サラダ油
  • 玉葱‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥3/4個
  • ピーマン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥2個
  • にんじん‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥30g
  • サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
  • <下味用>
    • 『中華料理の素』‥‥‥‥‥‥‥小さじ1
  • <酢豚の素>
    • 『中華料理の素』‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
    • ケチャップ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
    • 酢‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
    • 砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ3.5
    • 水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥150cc
  • <とろみ>
    • 片栗粉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1/2
    • 水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2

作り方

  1. 酢豚の素と、とろみを作る。野菜を一口サイズに切る。
  2. 豚モモ肉を一口サイズに切り、『中華料理の素』で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる。
  3. 熱した鍋に油をひき、野菜を炒める。
  4. 酢豚の素を加え一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  5. 揚げた豚肉を和えて出来上がり。

かに玉

材料(2人前)

  • 玉子‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥3個
  • かに缶又はかにかまぼこ‥‥‥‥30g
  • たけのこ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥30g
  • サラダ油‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
  • <かに玉の素>
    • 『中華料理の素』‥‥‥‥‥‥‥小さじ2
    • 日本酒‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1/2
    • 砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ1
    • おろし生姜‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ1/2
    • 干ししいたけ‥‥‥‥‥‥‥‥‥1枚
    • 水(しいたけの戻し汁を含む)‥60cc
  • <とろみ>
    • 片栗粉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ2
    • 水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2

作り方

  1. 干ししいたけを戻し、スライスする。かに玉の素ととろみを作る。
  2. ボールに玉子、かに、スライスしたたけのこを入れ、混ぜ合わす。
  3. 熱した鍋に油をひき、2.を加え、強火で手早くかき混ぜ半熟状になったら、皿
    に盛り付ける。
  4. 別の鍋でかに玉の素をひと煮立ちさせて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作る。
  5. あんを3.にかけて、出来上がり。

八宝菜

材料(2人前)

  • 豚バラスライス‥‥‥‥‥‥‥‥40g
  • いか‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥50g
  • 白菜‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/8
  • たけのこ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥40g
  • にんじん‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥15g
  • さやえんどう‥‥‥‥‥‥‥‥‥10g
  • サラダ油‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
  • <八宝菜の素>
    • 『中華料理の素』‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
    • 砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1/2
    • ごま油‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ1/2
    • 水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥180cc
  • <とろみ>
    • 片栗粉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1
    • 水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2

作り方

  1. 八宝菜の素と、とろみを作る。野菜は一口サイズに切る。
  2. 熱した鍋に油をひき、豚肉から野菜の順で炒める。
  3. 材料に火が通ったら八宝菜の素を加え、一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、出来上がり。

麻婆豆腐

材料(2人前)

  • 絹こし豆腐‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1丁
  • 豚ひき肉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥50g
  • 長ねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/4本
  • 干ししいたけ‥‥‥‥‥‥‥‥‥3枚
  • サラダ油‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2
  • ごま油‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1/2
  • <麻婆豆腐の素>
    • 『中華料理の素』‥‥‥‥‥‥‥大さじ2.5
    • 味噌‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2/3
    • 砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1
    • 水(しいたけの戻し汁を含む)‥220cc
      (お好みで豆板醤小さじ1/2を加えてください)
  • <とろみ>
    • 片栗粉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1
    • 水‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2

作り方

  1. 干ししいたけを戻す。長ねぎ、しいたけは荒みじん切りにする。麻婆豆腐の素と、とろみを作る。
  2. 熱した鍋に油をひき、豚ひき肉、長ねぎの順にしっかり炒める。
  3. 麻婆豆腐の素、しいたけを加え、一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. さいの目に切った豆腐を入れて、ゆっくり混ぜる。
  5. 豆腐に火が通ったら、ごま油をかけて出来上がり。

この商品に対するお客様の声

新規コメントを書き込む


ページトップへ