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コクのあるミートソースの定番レシピです
材料(1人前)
スパゲティ | 100g |
オリーブ油 | 大さじ1杯 |
「パスタベース」 | 大さじ1杯 |
合びきミンチ | 100g |
カットトマト缶 | 1/3缶(130g) |
たまねぎ | 1/4個 |
ニンニク | 1かけ |
塩こしょう | 少々 |
粉チーズ | 大さじ2杯 |
パセリ | 適宜 |
たまねぎ、ニンニクをみじん切りにする。
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、弱火にかけて香りがたったら、たまねぎ、ミンチの順に炒める。
カットトマトと水50ccを加え、弱火で10分ほど煮る。10分後「パスタベース」を加え、塩こしょうで味を調整する。チーズを加えて火を止める。
たっぷりの湯を沸かし塩を少々入れスパゲティをゆでる。
ゆでたてのスパゲティとミートソースを混ぜ合わせ、みじん切りにしたパセリをトッピングして出来上がり。
このレシピで使える弊社調味料をご紹介します。
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