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シンプルなペペロンチーノの定番レシピ 季節の食材を入れるのもおススメです
材料(1人前)
スパゲティ | 100g |
オリーブ油 | 大さじ1.5杯 |
「パスタベース」 | 大さじ1杯弱 |
ニンニク | 1かけ |
赤唐辛子 | 少々 |
ニンニクは皮をむきスライスする。唐辛子はヘタと種を取っておく。
他の具材を入れる場合は準備しておく。
たっぷりの湯に塩を少々入れ、スパゲティをゆでる。
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたちニンニクが薄く色づき始めたら火を止め、唐辛子を入れる。
ゆでたてのスパゲティを 3 のフライパンに入れオイルソースに絡め、「パスタベース」を加え炒め合わせて出来上がり。
このレシピで使える弊社調味料をご紹介します。
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