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ペペロンチーノ

シンプルなペペロンチーノの定番レシピ 季節の食材を入れるのもおススメです

材料(1人前)

スパゲティ 100g
オリーブ油 大さじ1.5杯
「パスタベース」 大さじ1杯弱
ニンニク 1かけ
赤唐辛子 少々

 


作り方

1、にんにく、唐辛子を準備

ニンニクは皮をむきスライスする。唐辛子はヘタと種を取っておく。

他の具材を入れる場合は準備しておく。

2、スパゲティをゆで始める

たっぷりの湯に塩を少々入れ、スパゲティをゆでる。

3、フライパンでオイルソースを作る

フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたちニンニクが薄く色づき始めたら火を止め、唐辛子を入れる。

4、フライパンで仕上げる

ゆでたてのスパゲティを 3 のフライパンに入れオイルソースに絡め、「パスタベース」を加え炒め合わせて出来上がり。

 

 

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