キムチ冷奴

器に盛った豆腐に、「万能キムチだれ」とごま油をかける。

お好みの薬味と海苔をトッピングして出来上がり。

※お好みで納豆を合わせるのもおすすめです。

キムチ炒飯

１、具材を準備する

ごはんを準備する。

具材を食べやすい大きさにカットする。

２、炒める

フライパンを熱して全体にサラダ油をひく。

まず肉を炒め、火が通ったら野菜も入れて炒める。

最後にご飯を入れて炒め、火が通ったら「万能キムチだれ」を入れ軽く炒め合わせる。

お皿に盛りつけて出来上がり。

※　炒め具合で風味の違いが楽しめます

「万能キムチだれ」を入れた後、良く炒めると酸味が飛びエスニックな香ばしい風味になります。

一方「万能キムチだれ」を入れた後の炒め具合を控えると、酸味が残り甘辛酸っぱいキムチ感を楽しめます。

キムチ焼きそば

１、具材を準備する

野菜は水洗いし、食べやすい大きさにカットする。

豚バラ肉は、食べやすい大きさにカットする。

２、炒める

フライパンを熱して全体にサラダ油をひく。

肉→野菜→中華麺　の順で炒め、

火が通ったら「万能キムチだれ」を入れ、軽く炒め合わせる。

お皿に盛りつけて出来上がり。

 

※お好みで、キムチだれを少し控えて、少量のウスターソースを使用するのもおすすめです。

※ネギ、いりごま、キムチなどのトッピングもぜひお楽しみください。

フーチャン　万能キムチだれ(300mL)

キムチ鍋

１、具材を準備する

野菜は水洗いし、食べやすい大きさにカットする。

きのこ類は汚れを取り除き、食べやすい大きさに分ける。

豚バラ肉は、食べやすい大きさにカットする。

２、煮込む

鍋にスープを合わせて煮たて、具材を入れ煮込む。

具材に火が通ればできあがり。

３、鍋のシメ

ラーメン、うどん、ご飯など、お好みの材料を入れて煮込む。

（卵でとじると酸味と辛味がやわらぎ、マイルドな味わいも楽しめます。）

 

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