１、鶏肉のカットと味付け

鶏肉を一口大に切り、ボールに入れる。（ボールの代わりにビニール袋を使用すると手が汚れず、後片付けも楽です。）

「中華料理の素」を入れ、もみこんで１０分ほどおく。

２、揚げる

１の鶏肉に片栗粉をまぶし、１８０℃で揚げる。

※ お肉の大きさにより揚げ時間を加減してください

※ 揚げ時間のヒントは、揚げる音が「ピチピチペチペチ」に変わったら、できあがりの合図です