１、具材を準備する

具材を一口大にカットする

２、味つけスープ、水溶き片栗粉を準備する

「Ａ」の材料を合わせておく。（味つけ用スープ）

「Ｂ」の片栗粉と水を合わせて溶いておく。

３、炒める

フライパンを熱してサラダ油大さじ２杯（分量外）をいれ、肉と魚介類を炒める。

野菜も固いものから順に入れて、強火で炒める。

４、味をつける　とろみをつける

炒めた具材にＡのスープを入れてひと煮立ちさせる。

Ｂの水溶き片栗粉を一か所に固まらないように混ぜながらいれ、

全体にとろみがつけばできあがり。