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冷やし中華のたれ

香味野菜の効いた甘酸っぱい醤油たれレシピです

たれの材料(2人前)

 

「中華料理の素」 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
大さじ3
砂糖 大さじ2
ごま油 小さじ1

作り方

たれを作る

材料をよく混ぜ合わせる。

冷やし中華の場合

1、うす焼き玉子、きゅうり、蒸し鶏や焼き豚などお好みの具材を細くカットする。

2、中華麵をゆでて、冷水でよく冷やし、しっかり水気を切って、皿に盛る。

3、麵の上に 1の具材をもりつけ、合わせておいた中華たれをかけて出来上がり。

 

 

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